족발,보쌈

화곡영양족발

since2002.

기본적으로 족발을 주문하면 순대와 순대국이 나옴. 족발은 깨가 뿌려져 나오는게 특징. 잡내없이 잘 삶아낸 족발은 껍질부분은 쫀득, 살코기는 촉촉. 족발의 고소함이 진한 순대국과 만나 조화로움.